Η μέρα των γενεθλίων είναι σίγουρα πάρα πολύ ξεχωριστή. Το ίδιο ξεχωριστή είναι, όμως, και η τούρτα, που εκτός από την ωραία γεύση πρέπει να έχει και κάποιο σχέδιο ώστε να θεωρηθεί πετυχημένη.
Οι παρακάτω τούρτες, λοιπόν, είναι σίγουρα πολύ πετυχημένες καθώς έχουν προσωπικά στοιχεία αλλά και πάρα πολύ «χιούμορ».
Με μεγαλοπρέπεια γιορτάστηκε η Εθνική Επέτειος της 25ης Μαρτίου στην πολη μας.
Στον Ιερό Καθεδρικό Ναό Κοιμήσεως της Θεοτόκου στην Ν. Φιλαδέλφεια τελέστηκε δοξολογία χοροστατούντως του Σεβασιοτάτου Μητροπολίτη Ν. Ιωνίας και Φιλαδελφείας κ.κ. Γαβριήλ. Παρούσα ήταν σύσσωμη η Δημοτική Αρχή, το Δημοτικό Συμβούλιο του Δήμου καθώς και πολλοί φορείς και σωματία της πόλης.
Στην συνέχεια τελέστηκε επιμνημόσυνη δέηση στη μνήμη των ηρωικώς πεσόντων στο Ηρώων της Πλατείας Κωνσταντινουπόλεως. Τον πανηγυρικό λόγο της ημέρας εκφώνησε ο Δήμαρχος Φιλαδέλφειας – Χαλκηδόνας κ. Α. Βασιλόπουλος και ακολούθησε κατάθεση στεφάνων από την Διοίκηση του Δήμου, τις πολιτικές παρατάξεις, τα σχολεία και τους πολιτιστικούς και αθλητικούς συλλόγους της πόλης μας, ενώ αρκετοί σύλλογοι επέλεξαν αντί στεφάνου να προσφέρουν χρηματικό ποσό στο Κοινωνικό Παντοπωλείο του Δήμου, καθώς και σε άλλες κοινοφελείς οργανώσεις.
Τέλος εορταστικό τόνο στην ημέρα έδωσε η χορευτική ομάδα του Δήμου με παραδοσιακούς χορούς.
Δυστυχώς εξαιτίας των άσχημων καιρικών συνθηκών η παρέλαση των σχολείων και των συλλόγων ακυρώθηκε.
Ακολουθεί φωτορεπορτάζ:
Η Πρόεδρος Η Γενική Γραμματέας
Ελένη Χαϊκάλη Μάρω Τσιλιμπάρη
«… Να φτιαχτεί ένα όμορφο και μεγάλο κτίριο, που θα αυξήσει τους δημοτικούς χώρους, αλλά και τη δυνατότητα του δήμου να στεγάσει μία σειρά δραστηριοτήτων.»
Η δημοτική αρχή Βασιλόπουλου ήδη από τους πρώτους μήνες μετά την ανάληψη των καθηκόντων της έχει ξεκινήσει την επίθεσή της απέναντι στον αυτοδιαχειριζόμενο κοινωνικό χώρο Στρούγκα και σπεύδει να εισάγει κωδικό στο τεχνικό πρόγραμμα του δήμου για το 2015 με σκοπό την κατεδάφιση του κτιρίου και την αναζήτηση χρηματοδότησης για την ανέγερση νέου κτιρίου. Τότε διατυμπάνιζαν μετά παρρησίας πως ο δήμαρχος και οι συν αυτώ δεν είχαν καμία πρόθεση να κατεδαφίσουν το κτίριο και επικαλούνταν το γεγονός ότι ο κωδικός έχει μόνο ένα ευρώ.
ΤΕΤΑΡΤΗ 23-3-2016
ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ
Με συγκινητικό ενδιαφέρον, συνεχίζεται η συλλογή ειδών πρώτης ανάγκης για τους πρόσφυγες, από τα σχολεία, απλούς πολίτες και συνδημότες μας, από φορείς, μικρούς και μεγάλους, από το υστέρημα όλων μας.
Το γεγονός αυτό μαρτυρά το πόσο μεγάλο είναι το αίσθημα της αλληλεγγύης απέναντι σε αυτούς τους ανθρώπους, που βιώνουν αυτό το ανθρωπιστικό δράμα, που παλεύουν για την επιβίωση τους και που η αξιοπρέπεια τους καθημερινά καταπατάται βάναυσα.
Την Παρασκευή, πραγματοποιήθηκε η δεύτερη διαλογή και το πακετάρισμα πολλών συγκεντρωμένων πραγμάτων και ετοιμάστηκαν για την αποστολή τους σε κέντρα φιλοξενίας Μεταναστών και Προσφύγων.
Επικαιροποιώντας την λίστα με τα είδη πρώτη ανάγκης, τονίζουμε πως ΔΕΝ χρειάζεται η συλλογή ρούχων, ενώ η ανάγκη για είδη προσωπικής υγιεινής και τρόφιμα μακράς διάρκειας παραμένει επιτακτική.
Τέλος, σας ενημερώνουμε πως η διαλογή και το πακετάρισμα των ειδών που συλλέγονται πραγματοποιείται κάθε Παρασκευή, στις 11:00, στο Στρατιωτικό Εργοστάσιο και είναι ανοιχτό σε όσους- ες επιθυμούν να βοηθήσουν.
Από το Γραφείο Επικοινωνίας και Δημοσίων Σχέσεων
Γράφει η Dr. Φιλίτσα Σουγιουλτζόγλου
Από τα παλιά χρόνια καθετί το παράδοξο και το ανεξήγητο προκαλούσε το ενδιαφέρον του κόσμου. Το να βγει και να πει κάποιος πως ο επιστημονικότερος τρόπος για χάσει κανείς βάρος είναι να τροποποιήσει τη διατροφή του και να ασκείται, σίγουρα δεν “ερεθίζει” τη κοινή γνώμη, ούτε προκαλεί ιδιαίτερο ενδιαφέρον. Αν όμως κάποιος ισχυριστεί πως πίνοντας ξύδι, καταναλώνοντας βατόμουρα ή τρώγοντας ανανά ή τρώγοντας ανάλογα με την ομάδα αίματος (!) μπορεί να συνεισφέρει στο αδυνάτισμα, σίγουρα στρέφει μεγάλο μέρος του ενδιαφέροντος του κόσμου, πάνω του. Το άτομο που αντιμετωπίζει πρόβλημα με το βάρος του συχνά αποτελεί εύκολο θύμα και στόχο κάθε καινούριας – παράδοξης “ανακάλυψης” που αφορά το αδυνάτισμα.
Μέχρι σήμερα παρόλο την ανάπτυξη της ιατρικής και της γενετικής, μεμονωμένη λύση στο πρόβλημα της παχυσαρκίας δεν ανακαλυφθεί. Κάποια γονίδια πιθανώς να εμπλέκονται στην παχυσαρκία αλλά ακόμα τρόπος μεταβολής του DNA και των γονιδίων δεν έχει βρει η γενετική επιστήμη.
Η δυσανεξία σε τρόφιμα δεν ευθύνεται για αύξηση βάρους. Η παχυσαρκία δεν είναι αλλεργία και η πρόσκαιρη επιτυχία των προγραμμάτων που βασίζονται σε τεστ δυσανεξίας οφείλεται στους αυστηρούς διαιτητικούς περιορισμούς που επιβάλουν.
Φάρμακα πολλά υποσχόμενα απέτυχαν στο να δώσουν σαφή λύση στο αδυνάτισμα.
Χάπια που έκαναν πιο εύκολη την εισαγωγή του παχύσαρκου σε δίαιτα αδυνατίσματος, απομακρύνθηκαν από την αγορά ως επικίνδυνα για την υγεία. Και επιπλέον στο περιθώριο όλων αυτών των επιστημονικών προσπαθειών βρίσκονταν πάντα και θα βρίσκεται (δυστυχώς) όλη η παραφιλολογία για σκευάσματα που αυξάνουν το μεταβολισμό, που μειώνουν την όρεξη ή που με μαγικό τρόπο βοηθούν στο αδυνάτισμα. Βέβαια το να προσπαθεί κανείς να αδυνατίσει χωρίς ουσιαστική και επιστημονική παρέμβαση στο καθημερινό του διαιτολόγιο, μόνο με την κατανάλωση χαπιών ανανά, “ενεργού” κρεμμυδιού ή πόση μηλόξυδου μπορεί να χαρακτηριστεί αφέλεια ή άγνοια βασικών αρχών στην οποία σίγουρα πολλοί επιστημονικοί κρατικοί φορείς έχουν ευθύνη μια και αδυνατούν να ενημερώσουν σωστά και αξιόπιστα τον κόσμο.
Το γκρέιπφρουτ, το πράσινο τσάι, το λεμόνι και το σέλινο είναι λιποδιαλυτικά. Μύθος. Δεν υπάρχουν λιποδιαλυτικά τρόφιμα. Τα παραπάνω τρόφιμα είναι απλώς χαμηλά σε θερμίδες.
Σε κάθε γεύμα πρέπει να καταναλώνουμε συγκεκριμένους συνδυασμούς τροφίμων, π.χ. κρέας με λαχανικά και όχι με πατάτες ή ρύζι. Μύθος. Το πεπτικό μας σύστημα είναι απολύτως ικανό, ανά πάσα στιγμή, να επεξεργαστεί, να απορροφήσει και να αποθηκεύσει όλα τα τρόφιμα. Δεν υπάρχουν συνδυασμοί τροφίμων που μας ‘παχαίνουν’. Αυτό που μας ‘παχαίνει’ είναι η κατανάλωση περισσότερων θερμίδων από όσες χρειαζόμαστε. Σίγουρα ένα γεύμα με κρέας και σαλάτα έχει λιγότερες θερμίδες από την ίδια ποσότητα κρέατος συνοδευόμενη από πατάτες.
Αν θέλεις να ‘αδυνατίσει’ η κοιλιά σου, κάνε κοιλιακούς. Μύθος. Δυστυχώς, δεν μπορούμε να ελέγξουμε από πού θα χάσουμε βάρος. Οι κοιλιακοί θα μας βοηθήσουν να γυμνάσουμε τους κοιλιακούς μας μύες, όμως αν δεν μειώσουμε τις θερμίδες παράλληλα, το λίπος στην περιοχή της κοιλιάς δεν θα μειωθεί και έτσι οι γραμμωμένοι κοιλιακοί μας δεν θα φαίνονται. Τα καλά νέα είναι ότι ο συνδυασμός δίαιτας και φυσικής δραστηριότητας (αεροβική άσκηση και ασκήσεις για μυϊκή ενδυνάμωση) επιταχύνει τη διαδικασία απώλειας βάρους και έχει ως αποτέλεσμα ένα σφιχτό όμορφο σώμα. Επιπλέον, έχει βρεθεί ότι το συστηματικό περπάτημα κινητοποιεί (‘καίει’) το λίπος που συσσωρεύεται στην κοιλιακή χώρα, ενώ παράλληλα μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών νοσημάτων και διαβήτη.
Όσοι τρώνε πριν κοιμηθούν, παχαίνουν. Μύθος. Σημασία έχει τι τρως και όχι πότε τρως. Οι θερμίδες έχουν την ίδια επίδραση στο σώμα ανεξαρτήτως της ώρας που καταναλώνονται. Έχει αποδειχθεί ότι η κατανάλωση κανονικών γευμάτων, κυρίως πρωινού, βοηθά στην απώλεια βάρους όταν τα γεύματα είναι χαμηλά σε λίπος και αποφεύγεται το τσιμπολόγημα μεταξύ των γευμάτων.
Πρέπει να τρώμε όλο το φαγητό που υπάρχει στο πιάτο μας και να μην πετάμε φαγητό γιατί … τα παιδιά στην Αφρική πεινάνε. Μύθος. Εάν καθαρίσουμε το πιάτο μας ή τελειώσουμε το κουτί με τα γλυκά, τα παιδιά στην Αφρική δεν θα χορτάσουν. Αν θέλετε να βοηθήσετε αυτούς που πεινάνε, μαγειρέψτε/παραγγείλτε λιγότερο φαγητό/γλυκά και στείλτε τα χρήματα που περισσεύουν σε κάποια φιλανθρωπική οργάνωση.
Το μέλι παχαίνει λιγότερο από τη ζάχαρη. Μύθος. Το μέλι έχει ελαφρώς περισσότερες θερμίδες από τη ζάχαρη και άρα ‘παχαίνει’ περισσότερο. Χάρις στην έστω μικρή περιεκτικότητά του σε ορισμένες βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, θεωρείται τρόφιμο υψηλότερης θρεπτικής αξίας συγκριτικά με την επεξεργασμένη ζάχαρη. Προσοχή στη χρήση του, γιατί ίσως να αυξάνει υπερβολικά τη θερμιδική μας πρόσληψη.
Η φρουκτόζη έχει λιγότερες θερμίδες από τη ζάχαρη. Μύθος. Η φρουκτόζη και η ζάχαρη περιέχουν τις ίδιες θερμίδες, δηλαδή 4 θερμίδες ανά γραμμάριο και επηρεάζουν το ίδιο το σάκχαρό μας.
Τα αναψυκτικά και οι καφέδες προκαλούν κυτταρίτιδα. Μύθος. Δεν υπάρχει καμία επιστημονική έρευνα που να αποδεικνύει ότι τόσο η κατανάλωση καφεΐνης όσο και ανθρακικού σχετίζεται με τη δημιουργία κυτταρίτιδας. Τα γονίδια φαίνεται να είναι ο πιο έντονος προδιαθεσικός παράγοντας για την εμφάνισή της. Παρόλα αυτά η αύξηση της φυσικής δραστηριότητας, και διατροφή πλούσια σε φρούτα και λαχανικά φαίνεται ότι μπορεί να συμβάλουν στη μείωση της κυτταρίτιδας.
Η ασπαρτάμη είναι καρκινογόνος. Μύθος. Μεγάλοι οργανισμοί όπως ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας, ο Ευρωπαϊκός Οργανισμός Φαρμάκων και η Ευρωπαϊκή Επιτροπή για την Ασφάλεια των Τροφίμων θεωρούν ότι η ασπαρτάμη είναι ασφαλής και δεν συνδέεται με καρκινογένεση στον άνθρωπο. Έως σήμερα δεν υπάρχει καμία απόδειξη ότι η κατανάλωση ασπαρτάμης συμβάλλει στην καρκινογένεση. Γι’ όσους έχουν επιφυλάξεις υπάρχει σήμερα η σουκραλόζη και η στέβια
Η μαύρη ζάχαρη παχαίνει λιγότερο από τη λευκή. Μύθος. Η μαύρη ζάχαρη έχει ίδιες θερμίδες με τη λευκή. Η μαύρη περιέχει και μελάσσα.
Το μαύρο ψωμί παχαίνει λιγότερο από το λευκό. Μύθος. Τα μαύρο ψωμί περιέχει περίπου τις ίδιες θερμίδες με το λευκό. Παρόλα αυτά η διατροφική του υπεροχή συνίσταται στην περιεκτικότητά του σε φυτικές ίνες και στο ότι είναι πλουσιότερο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Έτσι βοηθάει την καλή λειτουργία του εντέρου, στα καλύτερα επίπεδα κορεσμού και στην καλή λειτουργία του νευρικού μας συστήματος.
Tο νερό αδυνατίζει. Μύθος. Κάθε άνθρωπος έχει τις δικές του ανάγκες σε υγρά για τη διατήρηση των σωστών επιπέδων υδάτωσης. Το νερό δίνει την αίσθηση του κορεσμού αλλά δεν αδυνατίζει.
Εικοσιτετράωρη απεργία πραγματοποιεί την Πέμπτη 24 Μαρτίου το Σωματείο Εργαζομένων Λειτουργίας Μετρό Αθηνών που διαμαρτύρεται για τη διαρκή υπονόμευση δομών και υποδομών και για τη στοχοποίηση των εργαζομένων της ΣΤΑΣΥ με ηθικό αυτουργό την πολιτική ηγεσία συγκοινωνιών.
“Τα τελευταία γεγονότα με το σπάσιμο σταθμών του Μετρό, ζημιές που κοστίζουν άνω των 100.000 σε κάθε σταθμό, καθώς και η στοχοποίηση των εργαζόμενων οδηγούν σε απαξίωση του έργου του Μετρό. Το τελευταίο τετράμηνο μας έχουν αφήσει βορρά στα νύχια επιτήδειων που μας στοχοποιούν για αυτό διαμαρτυρόμαστε”, δηλώνει ο πρόεδρος του Σωματείου, Σπύρος Ρεβύθης, προσθέτοντας:
“Όλη αυτή η απαξίωση μας οδηγεί σε δεύτερες σκέψεις περί ιδιωτικοποίησης του Μετρό, πρώτη συνέπεια της οποίας θα είναι η περαιτέρω αύξηση του εισιτηρίου”.
Γράφει η Λαμπρινή Μόσχου
Διατροφολόγος
Οι περισσότεροι θα έχετε ακούσει την παρομοίωση του οργανισμού ως μία μηχανή που χρειάζεται καύσιμο για να λειτουργήσει. Η αλήθεια είναι όμως ότι το παράδειγμα δεν είναι πολύ επιτυχημένο.
Σε μία μηχανή όταν πέφτουν τα αποθέματα του καυσίμου, η ειδική ένδειξη της μηχανής σας δείχνει πόσο χρειάζεται ακόμα για να «φουλάρει» και να λειτουργήσει ικανοποιητικά. Αν λοιπόν η μηχανή δείχνει ότι έχει το μισό ντεπόζιτο γεμάτο, βάζοντας το άλλο μισό ντεπόζιτο είμαστε εντάξει και σίγουροι ότι η μηχανή μας θα δουλέψει κανονικά. Δεν μπορώ να βάλω παραπάνω.
Με βάση το παραπάνω παράδειγμα λοιπόν, θα χρησιμοποιήσουμε μία κλίμακα για την πείνα από το 0 μέχρι το 5, όπου 0 σημαίνει «δεν πεινάω καθόλου και η ιδέα ότι θα φάω με καταπιέζει-είμαι φουλ» και 5 σημαίνει «πεινάω πάρα πολύ, γουργουρίζει το στομάχι μου, ζαλίζομαι από την πείνα-δεν έχω καύσιμο».
Με τον οργανισμό μας δεν ισχύει κάτι αντίστοιχο, γιατί μπορεί να δεχτεί κι άλλη ποσότητα τροφής ακόμα και αν έχει πάρει την ποσότητα που χρειαζόταν. Υπάρχουν ορμόνες που εκκρίνονται και μας δίνουν το σήμα ότι πεινάμε, πόσο πεινάμε και πότε χορτάσαμε. Όταν αυτό το μήνυμα όμως δεν το αντιλαμβανόμαστε ή το παραβλέπουμε γιατί έχουμε ανάγκη μέσα από το φαγητό να καλύψουμε άλλες ανάγκες μας, αυτό έχει σαν αποτέλεσμα την υπερκατανάλωση τροφής και την απόκτηση πλεονάζοντος βάρους.
Όταν λοιπόν πεινάω γύρω στο 1, αλλά τρώω σαν να πεινούσα βαθμός πείνας 3, την παραπάνω ενέργεια που παίρνει ο οργανισμός και δεν την χρειάζεται μέχρι την επόμενη φορά που θα ξαναφάω-ξαναβάλω καύσιμο, την κάνει αποθήκη ενέργειας για άλλη φορά, δηλαδή λίπος. Δυστυχώς το τελευταίο «καύσιμο» που θα χρησιμοποιήσει σε περίπτωση που θα χρειαστεί ενέργεια είναι το λίπος. Θα προτιμήσει άλλες πηγές ενέργειας. Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα μακροπρόθεσμα να παίρνω βάρος.
Για ποιούς λόγους όμως μπορεί ενώ έχω πάρει την ποσότητα τροφής που χρειάζομαι, να συνεχίζω να τρώω;
Αρχικά μπορεί να μην λειτουργούν καλά οι μηχανισμοί αυτοί λόγω ορμονικών διαταραχών. Η αλήθεια είναι όμως ότι στις περισσότερες περιπτώσεις ατόμων που έχουν πλεονάζων βάρος δεν ισχύει αυτό. Στις περισσότερες περιπτώσεις κάποιος μπορεί να τρώει για άλλους λόγους, και όχι επειδή πραγματικά πεινάει, ή ακόμα και αν πεινάει να μην σταματάει στην ποσότητα τροφής που έχει χορτάσει, αλλά να συνεχίζει να τρώει σαν να πεινούσε παραπάνω. Πολύ συχνά στην δουλειά μας οι διαιτολόγοι ακούμε τα εξής : «τρώω γιατί τρώνε και οι άλλοι, τρώω από συνήθεια, τρώω για παρέα, τρώω γιατί μου έρχεται κρίμα να πετάξω φαγητό, το τρώω γιατί δεν το τρώει κανένας άλλος (τρώω περισσεύματα), τρώω γιατί μου προσέφερε κάποιος κάτι και δεν θέλω να τον προσβάλλω, τρώω για να μην πεινάσω αργότερα, κτλ». Κάποιοι όμως μπορεί να τρώνε και για να καλύψουν άλλες ανάγκες του (συνήθως συναισθηματικές) που δεν μπορούν να καλύψουν αλλιώς. Παραδείγματα είναι τα : «τρώω για να ηρεμήσω, τρώω γιατί είχα μία δύσκολη ημέρα και θέλω να επιβραβεύσω τον εαυτό μου, τρώω γιατί είναι το μοναδικό πράγμα που μου δίνει ποικιλία και είναι διαφορετικό μέσα στην ημέρα μου, τρώω γιατί βαριέμαι, τρώω για να διασκεδάσω, τρώω γιατί είμαι θυμωμένη, κτλ». Επειδή το φαγητό έχει σημαντικό νόημα για εκείνους σε σημείο εξαρτητικό, δηλαδή «μου κάνει κακό αλλά εγώ το χρειάζομαι για να μπορώ να αντέχω τις δυσκολίες της ζωής, τα προβλήματά μου, για να μην βλέπω αυτά που με ενοχλούν, με πληγώνουν, με θυμώνουν και με ματαιώνουν», χρησιμοποιούν ασυνείδητα το φαγητό ως μέσο μετατόπισης και μετάθεσης των σημαντικών οδυνηρών συναισθημάτων τους. Το φαγητό λειτουργεί ταυτόχρονα με δύο ρόλους, εκείνο του λυτρωτή και αυτό του τιμωρού. Οι καρδιές αυτών των ανθρώπων ανακουφίζονται προσωρινά με την «άσκοπη» για εμάς τους άλλους κατανάλωση τροφής. Αλλά για εκείνους είναι το ισχυρό όπλο ενάντια σε όλα εκείνα που τους ταλαιπωρούν και τους βασανίζουν.
Άρα σε θεωρητικό επίπεδο, αν λάβουμε υπόψιν τον κάθε άνθρωπο απλά και μόνο σαν οργανισμό, θα μπορούσαμε να πούμε ότι τρώγοντας συχνά γεύματα μέσα στην ημέρα, ο βαθμός πείνας μας σε κάθε γεύμα δεν θα είναι ιδιαίτερα υψηλός (δηλαδή θα φτάνει γύρω στο 3 στην κλίμακα), και επομένως εάν τρώμε σε αυτό το γεύμα τόσο όσο χρειάζεται για να καλυφθεί ο συγκεκριμένος βαθμός πείνας, θα καταφέρουμε να διατηρούμαστε σε ένα σταθερό και φυσιολογικό βάρος, στο οποίο ο οργανισμός μας θα αισθάνεται καλά και θα κάνει όλες τις λειτουργίες του φυσιολογικά. Αυτό είναι που εννοούμε όταν λέμε συχνά και μικρά γεύματα.
Αλλά σε πρακτικό επίπεδο αυτό διαφέρει, αν λάβουμε υπόψιν τον κάθε άνθρωπο, όχι μόνο σαν οργανισμό, αλλά και ως ένα ψυχοσυναισθηματικό ον που έχει ανάγκες και συναισθήματα, τα οποία αδυνατεί ή δεν επιτρέπει στον εαυτό του να τα ικανοποιεί αλλιώς.
Γεννήθηκε στην Άρτα το 1983. Πέρασε με υποτροφία στο τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας και Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου το 2001 και αποφοίτησε το 2005. Το 2004-2005 πραγματοποίησε την πρακτική της άσκηση σε Νοσοκομεία της Αττικής: Σισμανόγλειο Νοσοκομείο (Πνευμονολογικά Περιστατικά, Κυστική Ίνωση & ΜΕΘ), Ερυθρός Σταυρός (Καρδιολογικά, Νεφρολογικά & Νευρολογικά Περιστατικά, Σίτιση: Περαστά από Levin και από το στόμα), Τζάνειο Νοσοκομείο (Περιστατικά Σακχαρώδη διαβήτη & Παχυσαρκίας) και Γενικό Κρατικό, Γ. Γεννηματά (Γαστρεντορολογικά Περιστατικά, Εγκαύματα, Εντερική & Παρεντερική Διατροφή). Παράλληλα εργάστηκε εθελοντικά στο Διαιτολογικό Τμήμα του Ερυθρού Σταυρού και εκπόνησε την πτυχιακή της εργασία με θέμα «Επίδραση της έντασης της άσκησης στην κινητική των ενεργειακών υποστρωμάτων κατά την αποκατάσταση».
Είναι κάτοχος του Diploma in Practitioner Skills For Eating Disorders από το 2009 (εξειδίκευση στις Διατροφικές Διαταραχές, όπως Νευρική Ανορεξία, Νευρική Βουλιμία, Αδηφαγική Διαταραχή, Συναισθηματική Υπερφαγία, Νυχτερινή Υπερφαγία, κτλ, μετά από διετή παρακολούθηση σεμιναρίων στο Ελληνικό Κέντρο Διατροφικών Διαταραχών σε συνεργασία με το Εθνικό Κέντρο Διατροφικών Διαταραχών της Μεγάλης Βρετανίας (NCFED) και εκπόνηση εργασίας με βαθμό εργασίας Α). Έχει παρακολουθήσει σεμινάρια στον ίδιο φορέα με θέματα: «Πρόληψη και αντιμετώπιση παιδικής παχυσαρκίας», «Εισαγωγή στις Διατροφικές Διαταραχές», «Αδηφαγική Διαταραχή και Παχυσαρκία», «Όρια του Επαγγελματικού Ρόλου μεταξύ Διαιτολόγου και Πελάτη» και «Πρόληψη Εφηβικής Παχυσαρκίας».
Επίσης από το 2012 είναι κάτοχος του Advanced Diploma in Essential Obesity : Psycological Approaches.
Από το 2014 είναι κάτοχος του Master Practitioner in Eating Disorders and Obesity (στις Διατροφικές Διαταραχές και Παχυσαρκία), μετά από παρακολούθηση σεμιναρίων στο Κέντρο Εκπαίδευσης και Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών (ΚΕΑΔΔ) σε συνεργασία με το Εθνικό Κέντρο Διατροφικών Διαταραχών της Μεγάλης Βρετανίας (NCFED).
Έχει επίσης παρακολουθήσει συνέδρια που αφορούν νέες εξελίξεις στη διατροφή και την παχυσαρκία.
Επίσης παρακολουθεί σεμινάρια επιμόρφωσης της GrESPEN (Ελληνική Εταιρεία Κλινικής Διατροφής και Μεταβολισμού).
Ριζοσπάστης, 23 Μαρτίου 1929
«Νέος μπάτσος στα μούτρα του δικτάτορα και των ιεροεξεταστών του «Αθήνησι Πανεπιστημίου». Οι αποβολές των φοιτητών για τα πολιτικά τους φρονήματα, βρήκαν βαθειά απήχηση και κίνησαν την αγανάχτηση της Δύσης.
Ο μέγας καθηγητής Άλμπερτ Αϊνστάιν, ο γνωστότατος παγκοσμίου φήμης μαθηματικός που ακόμα χτες ο αστικός Τύπος αφιέρωσε τις στήλες του για να τον υμνήσει με την ευκαιρία της 50ετηρίδος του, μαζί με άλλους Γερμανούς επιστήμονες, έστειλε το παρακάτω τηλεγράφημα διαμαρτυρίας από το Βερολίνο.
Το πρωτοσέλιδο του Ριζοσπάστη φιλοξένησε την επιστολή διαμαρτυρίας του Άλμπερτ Αϊνστάιν με αφορμή την αποβολή μαθητών από το πανεπιστήμιο Αθηνών, «δια την εν γένει κομμουνιστικήν δράσιν των»!
Ο μεγάλος επιστήμονας, απευθυνόμενος τόσο στον Ελευθέριο Βενιζέλο όσο και στην Σύγκλητο του Πανεπιστημίου, εξέφρασε την άποψη του για την ελευθερία της σκέψης, που θα έπρεπε να υπάρχει μεταξύ των φοιτητών.
Στην επιστολή του ανέφερε:
«Διαμαρτυρόμαστε εντόνως ενάντια στην αποβολή φοιτητών από το Πανεπιστήμιο.
Απαιτούμε την ελευθερία στην εκδήλωση των σκέψεων ανάμεσα στους φοιτητές.
Καθηγητής Αλμπέρ Αϊνστάιν».
Απευθυνόμενος στην Σύγκλητο τόνισε:
«Διαμαρτυρόμαστε εντόνως ενάντια στην αποβολή των φοιτητών που αγωνίστηκαν για τα πολιτικά τους φρονήματα. Απαιτούμε την άμεσο επαναγραφή τους. Καθηγητής Αλμπέρ Αϊνστάιν Καθηγητής Ερρίκος Αίβε Καθηγητής Φριτς».
Όλα ξεκίνησαν, στις 12 Μαρτίου 1929, όταν τοιχοκολλήθηκε στο πανεπιστήμιο Αθηνών η απόφαση του συμβουλίου για την αποβολή 5 φοιτητών. Η Ελένη Σακελλαρίου και οι Τσαγκαράκης, Μαρκοβίτης, Ματθαίου και Κοβατζίδης, αποβλήθηκαν οριστικά, λόγω των κομμουνιστικών φρονημάτων τους. Ήταν μια περίοδος συνεχών διώξεων που οι αριστερές πεποιθήσεις τιμωρούνταν αυστηρά. Η απόφαση είχε ληφθεί την 1η Μάρτη, αλλά φοβούμενοι τα επεισόδια την τοιχοκόλλησαν 11 ημέρες αργότερα που θα έκλεινε το πανεπιστήμιο εν όψει της εθνικής αργίας. Όμως, η αντίδραση των φοιτητών ήταν άμεση και έντονη.
Με τηλεγράφημα διαμαρτυρίας προς το Αντιφασιστικό Συνέδριο στο Βερολίνο και την Επιτροπή Αμύνης των θυμάτων της Λευκής Τρομοκρατίας στα Βαλκάνια, εξέφρασαν την αγανάκτηση τους για την «τρομοκρατία που βίωναν». Επίσης έστειλαν έγγραφο στον Εκπαιδευτικό Ομιλο και τη Φοιτητική Συντροφιά, καλώντας τους να κινηθούν υπέρ τους. Η επιστολή των φοιτητών ενεργοποίησε τον καθηγητή Αϊνστάιν, ο οποίος συνέταξε άμεσα τις 2 επιστολές διαμαρτυρίας προς τον έλληνα πρωθυπουργό και τους λοιπούς καθηγητές του Πανεπιστημίου, δηλώνοντας την αλληλεγγύη του στους φοιτητές.
Λίγες μέρες μετά, στις αρχές Απρίλη, άρχισε μια μεγάλη κινητοποίηση των φοιτητών της Φιλοσοφικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών, με αιτήματα για δωρεάν εγγραφές και συγγράμματα και διευκολύνσεις των φοιτητών στις εξετάσεις τους. Η φοιτητική διαμαρτυρία χτυπήθηκε άμεσα από κρατικούς και παρακρατικούς μηχανισμούς, αλλά κράτησε περίπου 20 μέρες.
Ο Αϊνστάιν, ακόμη πιο διάσημος και καταξιωμένος 23 χρόνια μετά, ήταν ένας από τους εκατοντάδες ριζοσπάστες διανοούμενους απ΄ όλο τον κόσμο που απηύθυναν έκκληση για να μην εκτελεστούν ο Μπελογιάννης και οι σύντροφοί του το 1952.
Στο Καφενείο θα βρείτε όλες τις ειδήσεις που αφορούν την Νέα Φιλαδέλφεια και τη Νέα Χαλκηδόνα, καυτή αρθρογραφία, καθώς και όλα τα νέα που σας αφορούν.
© Το Καφενείο 2023 | Designed by Νίκος Αντωνιάδης